Descrizione
WEIßWEIN GRAUBURGUNDER 2018: Vino secco di qualità – ZGP 2017. Frutta complessa. Profumi ricchi di spiccata tipicità varietale.
VIPAVA 1894: Nella pittoresca valle di Vipava, nella Slovenia occidentale, ai piedi dei ripidi pendii delle imponenti montagne del Nanos, si trova la tradizionale cantina Vipava, fondata nel 1894. Numerose sorgenti montane e fiumi attraversano la valle, tanto che un tempo veniva chiamata “Giardino di Trieste” per la sua fertilità. Dolci colline, prati rigogliosi, aspre scogliere di montagna e vino caratterizzano il paesaggio.
SAPORE: Medio forte, secco. Morbido, con un persistente aroma fruttato. Superficie minerale, acidità morbida e finitura media.
BOUQUET: Discreto, di media intensità. Ricorda la mela gialla, la pera e il limone.
FUTURO: “Giardino di Trieste” – Vipava, Slovenia – al confine con l’Italia
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