Descrizione
Questo pregiato set di coltelli giapponesi è composto da 2 lame Santoku per tagliare verdure e ortaggi e 1 coltello Nakiri per trinciare la carne
Le lame sono ultra-taglienti e adatte all’uso quotidiano in cucina; Pulizia facile e veloce con acqua corrente
Materiali: Il prodotto è realizzato in acciaio speciale (5Cr15MoV) e i manici sono in puro legno di palissandro africano
Eccellente durezza della lama: 58 HRC; Spessore ottimale: ca. 2,5 mm
Dimensioni: (Coltello Santoku 1) Lunghezza lama ca. 18,3 cm – con manico ca. 32,5 cm; (Santoku 2) Lunghezza lama ca. 16,2 cm – con manico ca. 30,5 cm; (Nakiri) Lunghezza lama ca. 16,5 cm – con manico ca. 31,3 cm; (Scatola) ca. 35,5 x 17,5 x 3,7 cm; Peso ca. 751 g
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