Descrizione
Materiale superiore, La lama di coltello bistecca in acciaio inossidabile X50CrMoV15, ad alta durezza, resistente alla ruggine, anti-macchia, facile da pulire. Le lame sono affilate a mano per un taglio preciso, dolce e affilato che non strappa la carne ed una durata praticamente illimitata.
Maniglia ergonomica e triplo rivettato per durata, oltre a ciò il manico del coltello è stato rivestito con uno speciale materiale antiscivolo ed ergonomico garantendo la presa sul coltello per effettuare un taglio più preciso, più sicuro e più facile.
Il coltello carne lama liscia, è affilatissimo e ti permette di porzionare il boccone imprimendo pochissima forza, poiché affonda nella ciccia come un bisturi. I vantaggi di questa tipologia di lama sono essenzialmente due: Un taglio netto e pulito, chirurgico, senza spargimento di succhi e perdita di sapore; Zero sforzi e nessuna necessità di andare avanti e indietro col coltello.
Dimensioni: scatola (L x P x H) 26,3 x 15 x 2,8cm, lunghezza coltelli: 23cm, lunghezza lame: 10cm, peso per pezzo: 76g, tipo di lama: liscia.
Si consiglia di lavare i coltelli a mano e di asciugarli subito dopo il lavaggio per preservare più a lungo la lucidità e la qualità dei coltelli da bistecca.
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