Descrizione
Gusto: l cristallina, al naso ricorda il favo d’api colmo di miele, evidente il profumo dei fiori d’acacia e di mele cotogne mature.
Materia prima: vinacce selezionate raccolte fresche di uva Picolit Cru Vigna Nonino –
Distillazione artigianale in alambicco discontinuo in rame a vapore secondo l’antica ricetta della famiglia Nonino
Fermentazione: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata. Riposo: Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile. Gradazione: 50% vol
Degustazione: la Grappa Nonino Cru Monovitigno Picolit va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Si consiglia di farla riposare qualche minuto nel bicchiere
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