Descrizione
Coltello per prosciutto da 29 cm.
Materiale: acciaio inox, manico POM.
Alveolato.
Lama alveolare più stretta e flessibile che consente di rimuovere strati sottili per degustare meglio il prosciutto oltre ad aumentarne il rendimento.
La lama con alveoli facilita il taglio creando una camera d’aria tra la lama e l’alimento evitando che questo resti attaccato alla lama.
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